Wiener Plätzchen Rezept

Backofen auf 210°C vorheizen, Umluft ca. 170°C, Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter, Puderzucker schaumig rühren. Anschließend Maismehl und Vanillin Extrakt zu einem glatten Teig verrühren.
Spritzbeutel mit einer Sterntülle und ca. 20 Sterne a 3-4cm ausdrucken.
10-15 Min. backen, bis die Kekse eine hellgoldene Farbe angenommen haben.
Für die Füllung schlagen Sie die Butter mit Puderzucker und Vanillin Extrakt glatt.
Auf eine Hälfe deinen Klecks Marmelade geben und auf der anderen Hälfte die Buttercreme mit einer Spritztülle verteilen. Vorsichtig zusammendrücken und mit Puderzucker bestäuben.