Schoko Tassen Kuchen Rezept

Zutaten für 4 Portionen Schoko Tassen Kuchen

5 große Äpfel
2,5 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse lauwarme Milch
1/2 Tasse Öl
2 Eier
2 TL Zimt
2 EL Kakaopulver
1 Pack. Vanillezucker
1 TL Natron
1 Pack. Backpulver
Konfitüre zum Bestreichen
1 Becher saure Sahne
2 Tafeln Schokolade

Zubereitung von Schoko Tassen Kuchen

Äpfel putzen und grob reiben (so, dass man insgesamt ca. 700 g bekommt).Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die geriebenen Äpfel dazugeben und gut vermischen.
Ein Backblech von 30×40 cm mit Backpapier auslegen, den Teig darauf verteilen und in den Ofen schieben. Der Kuchen wird ca. 30 Minuten bei 180 °C gebacken.Nach dem Backen mit Konfitüre bestreichen und mit der mit Schokolade verrührten sauren Sahne überziehen.