Ein etwas anderer Frischkäse-Dip zum Frühstück oder Abendbrot

Zutaten für 4 Portionen

3 – 4 Essl. Cashewkerne aus der Dose (geröstet und gesalzen)
2 frische Frühlingszwiebeln
Ca. 400g Frischkäse
Chopper Mix 

Zubereitung

Die Frühlingszwiebel in 2-3cm kleine Stücke schneiden und im Chopper mit dem Messereinsatz zerkleinern. Anschließend die Cashewkerne hinzugeben und ebenfalls zerkleinern.

Anschließend den Frischkäse hinzugeben und unterrühren. Entweder gleich im Chopper oder in einer Schüssel. Passend dazu serviere ich gerne frisches selbstgebackenes Brot

 

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