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Nudelteig von Sabine Kosfeld Rezept
- 15 Minuten
- Simpel
- 4 Portionen
- Snacks
Zutaten für 4 Portionen Nudelteig von Sabine Kosfeld
300g Mehl
2 Essl. Öl
2 Eier
Mehl zum bearbeiten
½ Teel. Salz
Zubereitung von Nudelteig von Sabine Kosfeld
Mehl in eine Schüssel sieben. Eier, Salz und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. 10 Min. kräftig durchkneten, bis er glänzt und elastisch ist. Eine Kugel formen und abgedeckt mindestens 1 Std. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
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